Reservation
Av. Burgos-Portugal, 11. 47100 Tordesillas, Valladolid (Spain) 13h-15:30h / 21h-23:30h +34 983 770 123

Carte

NOTRE CARTE

El Torreón de Tordesillas présente un menu soigné et basé sur la qualité du produit et sa précieuse manipulation. Nous vous offrons une ample variété d’entrées et plats où le produit principal est une viande d’une qualité extraordinaire.
Nous ne pouvons oublier nos desserts “maison”, préparés chaque jour pour surprendre chaque convive avec sa saveur du moment.
*Les prix indiqués sur notre web son indicatifs y peuvent être sujet à des variations.

 


ENTRÉES

·Camembert frit aux poivrons confits
· Jambon ibérique
· Chorizo ibérique à la braise
· Boudin de Burgos
· Cecina de Villarramiel (viande séchée de cheval)
· Fromage affiné
· Poivrons rouges à la poêle
· Foie gras de canard mi-cuit (froid)
· Anchois avec poireaux et fromage (la part)
· Champignons à la poêle (piquant)
· Saumon fumé et endives
· Foie gras de canard poêlé au porto


· Carpaccio
· Tartare de boeuf
· Jardinière de légumes
· Ratatouille
· Bouillon de viande
· Bouillon de viande avec jaune d’oeuf
· Asperges
· Oeufs au plat
· Oeufs au plat avec jambon
· Omelette
· Omelette au jambon
· Oeufs brouillés aux asperges vertes
· Oeufs brouillés aux asperges vertes et champignons
· Oeufs brouillés aux asperges vertes et crevettes


SALADES

· Salade 
· Salade mixte
· Salade à l’ancienne 
· Salade d’endives au citron


CARNES

· Tartare de boeuf
· Carpaccio de boeuf

· Côtelettes d’agneau de lait
· Agneau de lait à la braise
· Entrecôte
· Filet de boeuf
· Steack 
· Côte de boeuf maturée (vache)
· Côtelette de boeuf maturée (vache) 


DESSERTS

· Feuilleté “maison”, crème pâtissière et sa chantilly
· “Tocinillos de cielo”
· Poivrons doux caramélisés
· Fromage affiné
· Lait glacé
· Glace au chocolat “maison”
· Orange pressée
· Fruit du jour
· Flan
· Fromage frit sur poivrons caramélisés (chaud)


VINS

· Rueda – Verdejo – Blanc
· Fleur Amandine – Blanc –
· Sauternes (spécial pour le foie) – Blanc –
· Sauternes (spécial pour le foie – verre) – Blanc –
· Mauro – Dernier millésime –
· Mauro VS – Vendange Sélectionnée –
· San Román
· Abadía Retuerta – Sélection spéciale – 
· Cuvee Campanario 
· Pintia
· Alión
· Valbuena 5º
· Vega Sicilia Único
· Arzuaga
· Pago de Carraovejas
· Carmelo Rodero
· Torresilo
· Cillar de Silos
· Viña Ardanza
· “904” Rioja


CHAMPAGNE

· Veuve Clicquot

· Veuve Clicquot – Rosé

· Moët & Chandon

· Moët & Chandon – Rosé –


BOISSONS FRAÎCHES

· Eau minérale plate (Petite)
· Eau minérale plate (Grande) – 
· Limonade
· Eau minérale gazeuse Vichy Catalán
· Eau gazeuse gazeuse Cabreoria Magma
· Eau gazeuse San Peregrino
· Bière (bouteille)
· Bière pression 25cl
· Bière pression 33cl
· Bière pression 50cl
· Sodas 
· Pain
· Café
· Infusions


SPIRITUEUX

· Gin Merlín
· Rhum Son de Cuba
· Whisky Clan Maltés 
· Brandy Luis Felipe
· Brandy 1885
· Brandy Peinado 100 años
· Brandy Peinado 20 años
· Gin Larios 1866
· Brandy Magno

Gin & Tonic
· Seagram’s, Tanqueray, Beefeater, Bombay Sapphire,Puerto de Indias, Larios, Gordon’s
· G’vine, Martin Miller’s, Citadelle, Hendrick’s

Rhum & Coca-Cola

· Rhum de Cuba, Brugal, Bacardí
· Pampero, Santa Teresa, Barceló, Cacique
· Rhum Zacapa, Rhum Santa Teresa 1796
· Rhum Zacapa Centenario
· Rhum Zacapa Centenario – verre –


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